Postări

Se afișează postări din martie, 2012

Ceata lui piţigoi

Imagine

Nu ştiu ce titlu să pun

Am vrut să dispar, fără niciun cuvânt, să mă prefac că nimic nu s-a întâmplat, să revin în vremuri mai bune... însă nu pot. Simt nevoia de încurajare. Pe 20 martie bebele nostru a împlinit 3 luni. În aceeaşi zi am aflat că o să fie operat la rinichiul bolnav. Peste câteva zile mă internez cu el. 2 aprilie o să fie cea mai cruntă zi din viaţa mea. Nu ştiu de ce scriu asta pe blog. Doarme liniştit pe canapea, aici, lângă mine. Râde şi zâmbeşte în somn. M-am întins lângă el să aţipesc puţin până se trezeşte să pape. Şi nu pot. Am tot felul de gânduri negre, lacrimile îmi curg pe tastatură, stomacul e un ghem dureros. Suntem îngrozitor de speriaţi şi îngrijoraţi. Nu ştiu încă câte ore o să dureze operaţia, nici cât costă. Miercuri îl botezăm. La o bisericuţă mică de lângă noi. Fără fast. Fără masă după. Oricum e post. Am emoţii. Sper să nu plângă. Că e învăţat doar la mine în braţe. Şi pt. că mai multe persoane mi-au pus aceeaşi întrebare: dar n-ai ştiut din sarcină? Am ştiut. Din lu...

Budincă de mei

Imagine
Prima dată am încercat să gătesc ceva din mei acum vreo 3 ani. Rezultatul? Nu ne-a plăcut deloc, a ajuns toată mâncarea la gunoi. Între timp am mai citit una-alta, am aflat că e bine să fie hidratat şi anul trecut am cumpărat iar o punguţă cu titlul de încercare. L-am gătit sub diverse forme şi a început să-mi placă. Iar în varianta dulce e cu adevărat delicios! Despre mei: hm, e ieftin (eu dau 3,5 lei pe-o pungă), spornic, versatil (mămăligă/terci, supă, salată, budincă, tartă... ) şi sănătos ( cea mai veche cereală cultivată de om, alături de grâu; originar din Mongolia; conţine amidon, lipide, vitaminele B1, B6, acid folic, caroten, potasiu, fier... sursă inf.: cartea Alfabetul mâncării sănătoase şi ... gustoase ). A şi foarte important: e lipsit de gluten. Ultima dată am făcut o budincă simplă. Ingrediente: 1/2 cană mei 2 căni lapte animal/vegetal 1 1/2 cană de apă 2 lg. zahăr brun nerafinat 1/4 de ciocolată neagră 71 % cacao opţional: fructe uscate, nuci, alune... ...