Cină-n 5 min.
O pungă de tagliatelle proaspete şi o bucată de brânză de burduf. Pastele se fierb 1-2 min., se scurg şi se pun într-o tigaie de ceramică. Se adaugă brânza tăiată şi se amestecă 2-3 min. până se topeşte. Poftă bună!
Postări
Doar mâncare
Nu prea am timp să încerc ceva nou, mă limitez la mâncărurile obişnuite. Nelipsita supă cremă de linte . De data aceasta cu zattar (condimentul preferat). O supă cu mult pătrunjel şi usturoi. Tocăniţă rapidă: cartofi, 2-3 fire de ceapă verde, tarhon verde (de la congelator), ardei, sare roz, ulei de măsline extra. Nişte măsline verzi. Tartine din pâine integrală cu hummus. Cartofii merg bine cu leguminoase: linte, năut, mazăre verde boabe... Am testat, totuşi, un pateu de linte acum vreo săptămână. Ingrediente: 250 g linte roşie 100 g nucă 1 căţel de usturoi sare de mare ulei de măsline extra condimente la alegere suc de lămâie (opţional) Lintea se clăteşte, apoi se pune la fiert cam într-un l de apă. Fierbe repede. Se scoate cu paleta, se păstrează apa. Se pune într-un robot cu restul ingredientelor şi puţină apă. Caut idei... am pregătit pateul acesta mai mult ca să-i pun soţului la lucru şi să-i dau lui Ioan la cină. E ok, dar preferăm supa. ...
Mic dejun colorat
Mai sunt fructe de pădure la congelator şi luna viitoare e deja martie... Aşa că, într-o dimineaţă am pregătit mei fiert cu zmeură. Pentru Ioan am lăsat zmeura la dezgheţat în frigider şi apoi puţin la temperatura camerei. Câteva le-am pasat cu furculiţa... Pe porţia mea am pus miere. Bune ambele variante.
De-ale lui Ioan (2)
Stau prost cu memoria :d, uneori nu ştiu ce zi e... Piticul mi-a pus un calendar la vedere. Pe desktop. :)) Să mă salveze de situaţii penibile. :) Ca atunci când am întrebat, senină, pe ... cineva: "Dar în ce lună suntem?" :d
Mâncare simplă şi rapidă - idei
Paste cu caracatiţă (din conservă): Spaghete , usturoi, caracatiţă în ulei aromat cu usturoi (Stock market, fără conservanţi), roşii mititele, sare. Nişte pătrunjel verde era bun.. niciodată n-am în casă când trebuie, iar acum se ofileşte în frigider... A, lămâia apare în poză, dar nu şi în mâncare. Au fost roşiile acrişoare. O selecţie de reţete rapide de pe blog. Ordinea e întâmplătoare. sărate: Supă cremă de linte roşie Tocăniţă de cartofi. Mere coapte. 2 reţete cu paste Mâncare de legume Praz cu ciuperci Pateu de ton cu capere Supă cremă de broccoli (la sf. însemnării) Cel mai simplu unt de arahide Mâncare. Simplă şi rapidă. Mâncare. Simplă şi rapidă 2 Telemea marinată Fasole galbenă cu sos Couş couş cu mentă şi legume Salată de primăvară Salată cu mei Salată de paste Pateu de avocado cu brânză Supă cremă de roşii Supă cremă de roşii cu legume şi dulci: Budincă de pâine Mic dejun de noiembrie Des...
