Zbor către vis

Sursa de inspirație: Irina . Sunt recunoscătoare pentru: Vremea faină. De mâine iau haina de primăvară. Noul meu telefon. Cu net și tot felul de șmecherii (nu, tot n-am Facebook :). Cadou de la Edu. Vechiul meu tel. cu taste s-a stricat definitiv. Parfumuri. După mai bine de 6 ani de pauză am reînceput să mă dau cu parfum. Cele 3 buchețele de zambile parfumate. Cadou de la băieții mei mai mari: Edu și Ioan. Locul meu de muncă. Nu e ideal. Nici pe departe. Dar e bine că am unul. Și poate, în timp, mai fac și schimbări... Cartofii dulci. Îmi plac foarte mult, în tot felul de combinații. Programul de lucru al soțului... Culori pastelate.  Muzică. Drăgăleli de copii. ☺

Poze cu diverse mâncăruri pregătite în câteva minute. Nu-s tocmai cele mai sănătoase, dar nici junk... O salată foarte bună și consistentă. Asta o zic eu care nu mă satur doar cu salate (iarna). Ingrediente: mazăre gata fiartă, porumb (nemodificat genetic), 2 morcovi fierți la aburi, ton de la borcan, sare neiodată, ulei de măsline. Altă salată: cartofi fierți la aburi, năut fiert, măsline kalamata (le-am cumpărat gata tăiate, fără sâmburi), o ceapă roșie, sare neiodată, ulei de măsline. Cină pt. mine și copii.  Paste fierte și parmezan ras mărunt. Unt sau altceva n-am pus, de-aceea e și mâncare foarte rapidă. :) Mămăligă cu tocăniță simplă de ciuperci. Din ciuperci congelate, ardei tăiat mărunt (tot de la congelator), sare și ulei de măsline. Plus usturoi. Tot paste: tagliatelle și tortelloni. Cu parmezan. Terci de ovăz. Se pregătește în 3-4 min. (folosesc fulgi fini de ovăz). *Căpșune de la congelator. Avocado și ficat de cod. SAU a...

Ingrediente: fulgi fini de ovăz, puțină făină albă, 2 iaurturi mici, 4 ouă, apă. Am făcut multe, au rămas şi pentru dimineaţă. Sunt pregătite în tigaia ceramică, fără ulei. Noi le-am mâncat cu dulceață de coacăze și cu dulceață de pere fără zahăr . Clătite. Alte idei.

După o rețetă primită de la cineva. Adaptată. Ingrediente (aprox. 7 boluri mici): 4 cartofi 1 morcov o buc. țelină 3-4 fire de praz o conservă de somon în suc propriu (eu am avut la borcan) ulei de măsline, legume uscate (fără glutamat), sare neiodată, mărar verde Legumele se taie cum vreți, se pun la fiert. La final se adaugă și somonul din borcan și se mai dă un clocot. Plus sare, ulei, verdeață la alegere. E gata repede supa aceasta și e foarte bună. Eu am pus și zeamă de lămâie (nu apare în poze), e mai degrabă ciorbă varianta mea. :) Poftă bună! *Puteți să folosiți și pește proaspăt, eventual puțin rumenit înainte sau fiert la aburi (ca să nu se tulbure supa).

***Pt. D. și M., două amice. Rețeta de budincă de orez:  Budincă de orez la cuptor Ingrediente biscuiți : fulgi de ovăz fini, unt, stafide, apă. Se modelează biscuiți. Se coc. Alte idei: Biscuiți simpli de ovăz (fără zahăr) Biscuiți de ovăz cu dovleac și cocos (fără zahăr) Biscuiți de ovăz cu fructe și lămâie (fără zahăr) Biscuiți de ovăz cu făină de hrișcă (fără zahăr) Biscuiți de ovăz cu roșcove și unt de arahide (fără zahăr) Biscuiți de ovăz cu fistic Biscuiți simpli de ovăz (cu zahăr) Biscuiți de ovăz cu chimen

Deja prima lună din 2017 a trecut. Și eu tot n-am reușit să scriu pe blog. A fost un început de an aglomerat și agitat.  Câteva planuri (următoarele luni): 1. Să duc copiii acasă. În Ardeal. Pentru că timpul trece... Anul trecut am avut un deces în familie... Vreau să ajungem toți 4 acasă. Băieții n-au fost niciodată. Mi se pare teribil de complicat un drum de 9-10 ore -cu trenul- cu 2 copii mici. Iar mașină nu avem. 2. Să mă tund. Normal că n-am făcut asta în decembrie, e cam singurul lucru nebifat.  3.  În casă - debarasare generală și (mai multă) organizare. Am început cu cărțile... 4. Să mă odihnesc mai mult. La lucru stau 8 ore în picioare. Acasă sunt mereu în mișcare, că-s multe de făcut. Mă trezesc la 6 fix dimineața și până la ora 22 când duc copiii la culcare stau numai în picioare (excepție 30 min. pauză de prânz). Dimineața mă grăbesc, la întoarcere iar pas alert...  *** Vreau să pun ceva reclame pe blog. Vă deranjează? Blogul acesta e ș...