Zbor către vis

   compot de pere cu dovleac (fără zahăr) Belebuşul Ioan are doi dinţişori. De vreo două săptămâni. Nu interesează pe nimeni asta, însă m-aş bucura să primesc de la voi idei de masă de seară pentru el. Acum mănâncă cu plăcere orice, chiar şi cartofi. Doar brânza nu-i place. I-am dat şi amestecată cu smântână, dar s-a scuturat la fiecare linguriţă. :) Am renunţat. Îi mai dau "biscuiţi" - felii de gogoşar/ardei crud... Ca să stea liniştit cu mine în bucătărie până termin treaba. :) Despre uleiul de rapiţă am citit lucruri nu tocmai ok. Doar la o căutare superficială. Aici şi aici . Ce ştiţi despre acest ulei? Nu mai cumpăr, rămân la uleiul de măsline deocamdată.  carne de curcan cu legume (fără sare, fără ulei de măsline)

Am primit o cărticică tare interesantă. Revin - când pot - cu idei din ea.

Reţeta e inventată. Nu ştiam ce zacuscă să pregătesc anul acesta. De vinete nu ne place, de dovlecei iar nu ne tentează, de fasole uscată am tot mâncat...  Eu: ce zacuscă vrei, de ciuperci sau de linte? El: păi, de ciuperci. Am făcut de linte. :) Ingrediente: 500 g linte roşie 600 g gogoşari roşii 400 g morcovi 250 g ceapă albă aprox. 300 ml bulion de casă aprox. 300 ml ulei de floarea-soarelui (surplusul se aruncă) sare de mare fină 3 foi de dafin 1 lg.-ţă boabe de piper Gogoşarii i-am pregătit cu o seară înainte. I-am spălat, uscat, curăţat de seminţe şi nervuri, apoi la frigider într-o oală cu capac. Dimineaţa am pus apă la fiert, am adăugat lintea şi am lăsat-o să fiarbă cam 5 min cu aproximaţie (nu m-am uitat la ceas). Mai trebuia lăsată încă vreo 5-10 min, dar oricum fierbe şi la cuptor. Am strecurat lintea. Am curăţat morcovii şi ceapa. Le-am dat toate la grămadă prin robot, mai puţin lintea (doar gogoşarii, morcovii, ceapa). Apoi am pus legumele...

"Când închide o fereastră, Dumnezeu deschide o uşă. Dar depinde de tine să o găseşti." "Am descoperit că-mi place să fiu măritată. După atât de mulţi ani pe cont propriu, pentru prima oară împărtăşeam viaţa cu cineva, şi asta făcea ca momentele grele să fie mai uşoare, iar cele bune şi mai bune." "Cu trecerea timpului, ideea asta de a avea copilul meu mi-a uşurat durerea. Într-o zi, primăvara, m-am trezit devreme, ca de obicei, şi m-am aşezat pe treapta de la intrarea locuinţei mele, bând cafea în timp ce răsărea soarele. Mi-am dat seama că nu acordasem prea multă atenţie lucrurilor ca răsăritul soarelui, dar soarele răsărise oricum. Avea să răsară şi să apună indiferent dacă-l observam sau nu, şi dacă mă voi bucura sau nu de aceste lucruri depindea de mine." (Cai pe jumătate îmblânziţi - Jeannette Walls) "Nu-ţi căuta destinul, pentru că el te caută pe tine." "Se pare că există momente când Dumnezeu trage un macaz c...

Dacă vă întrebaţi ce e cu "invazia" de însemnări din ultima vreme... păi e iubi în concediu şi-s mai odihnită relaxată. Îmi plac cosmeticele şi produsele de curăţenie multifuncţionale. Şi dacă nu sunt, le fac eu. :)) Acum câteva luni a venit iubi cu un detergent de dezinfectat jucării, pe bază de citrice. Iniţial l-am certat puţin că de ce a mai dat bani şi pe aşa ceva, dar apoi i-am găsit produsului mai multe întrebuinţări. Dezinfectez jucăriile scăpate pe jos, blaturile din bucătărie, pulverizez pe măsuţa de cafea din sufragerie apoi şterg cu o cârpă curată, ba e bun chiar şi pentru şters praful de pe mobilă, am avut puţin într-un recipient şi în spital, mai dau pe vase de-ale lui, linguriţe, pe mâini... e foarte util. Destul de scump, dar ţine mult aşa că merită. Îl găsiţi la Napati, în magazinul fizic de pe Şt. cel Mare sau în magazinul online . Pentru spălat gresia şi parchetul folosesc apă cu detergent bio de vase şi puţin oţet. Mulţumesc Carmen pentru pont!...