Zbor către vis

Ingrediente (pt. 14-15 buc.) 500 g făină integrală de ovăz apă minerală cât cuprinde (1 l și ceva) Le-am copt în tigaia ceramică, fără ulei. Se pot face și cu altă făină.

De când merge Ioan la grădiniță, dimineața avem alt program. Înainte le pregăteam zilnic ceva bun la micul-dejun și mâncam toți. Acum Ioan mănâncă ceva, ce se găsește... Iustin nu prea vrea nimic dimineața devreme. La grădiniță Ioan are micul dejun (la prânz mănâncă acasă). Mic-dejunul de acasă e o gustare, cât să-i țină de foame. Ai mei copii sunt matinali, mereu au fost (ora 6 sau 7 dimineața, uneori chiar 5), iar Ioan primul lucru când se trezește îmi cere de mâncare. Mâncarea de acolo e bună, foarte rar îi pun pachet (există și varianta asta). Nu au în meniu mezeluri, crenvurști, pateuri, cacao, cereale procesate, margarină... Ce mănâncă? Păi iaurt, biscuiți, musli (fulgi de cereale cu fructe uscate, fără zahăr), pâine prăjită cu unt, ouă, legume crude, fructe de sezon, orez cu lapte... Gradinița nu e una de fițe, nu e nici Montessori sau Waldorf sau Step by Step. Când ne întoarcem, îi dau și lui Iustin să pape. Mă plimbă pe-afară între 30 min și 1 h -în fiecare dimineaț...

Aveam pozele astea în laptop de mai bine de 1 an. Rețetă n-am. Am folosit făină albă+unt+parmezan ras. Eventual niște apă (lapte), dacă mai e nevoie de lichid.

Rețeta de la Diana . Adaptată. Le-am pregătit în urmă cu câteva săptămâni. Special pentru Iustin, el e mare amator de măsline. :) Ingrediente: 3 ouă de casă 300 g iaurt 50 ml ulei de măsline 2 lg.-uri fulgi de ovăz fini 280 g făină (am pus 80 g spelta + 200 g albă) 1/2 plic praf de copt Alnatura o bila mică de mozzarella tăiată bucăți mai multe măsline kalamata fără sâmburi Astea-s ingredientele folosite de mine. N-am avut porumb și germeni de grâu, am înlocuit cu altele. Pentru rețeta originală și descriere mergeți la Diana .  Excelente! Merci!